Blomkålsris med kreolsk gryta

Blomkålsris

Pasta, potatis och ris brukar vara det jobbigaste att ”ersätta” när man äter låg kolhydratskost så som LCHF. Blomkålsris är en enkel och snabb ersättare för riset.

4 portioner

  • 1 blomkålshuvud
  • Salt

Gör så här

Koka upp vatten med lite salt.

Riv ett blomkålshuvud, gärna med den grövre delen på rivjärnet. 

När vattnet kokar, häll i all den rivna blomkålen i det kokande vattnet, lägg på ett lock och stäng av plattan

Låt det stå i ca 1 minut.

Häll av vattnet med hjälp av ett durkslag och ni har en perfekt ersättare till ris.

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.