Etikett: vardagsmat

Kategorier
Fisk

Panerad torskfilé á la LCHF med haricots verts och gräddfilssås

Panerad fisk med gräddfilssås

Vi testade att göra stekt panerad fisk som är en trevlig, snabb vardagsmat. När man äter LCHF så brukar tyvärr fiskpanering gå bort. Men vi har hittat ett bra alternativ till den traditionella paneringen.

Fortsätt läsa ”Panerad torskfilé á la LCHF med haricots verts och gräddfilssås”
Kategorier
Fisk

Japansk nudelsallad med tonfiskfilé

Tonfisk med nudelsallad
Tonfisk med nudelsallad

Sjögräsnudlar upptäckte vi när vi började äta LCHF. Vi började att använda dom som ett substitut för vanliga nudlar (vilket vi fortfarande gör) men sen lagade vi den här rätten som verkligen ger dom sitt rätta element. Sjögräsnudlar blir kanonbra i denna sallad, som vi brukar äta tillsammans med en stor bit tonfisk.

Fortsätt läsa ”Japansk nudelsallad med tonfiskfilé”
Kategorier
Kött

Fyllda, gratinerade paprikor med krämig nötfärsröra

Enkel och snabb vardagsmat som passar bra att laga till efter jobbet. Om man vill kan man alltid krydda med lite extra vitlök om man gillar en mer kryddig fyllning.

Fortsätt läsa ”Fyllda, gratinerade paprikor med krämig nötfärsröra”