Tonfiskmacka med curry och äpple

En matig macka som får en fin balans mellan sött – krispigt – syrligt – salt.

Recept

2 rejäla mackor

Blanda ihop:

  • 1 burk avrunnen tonfisk i vatten
  • 1/2 finhackad rödlök
  • 1 msk bostongurka
  • 1/2 finhackat sött äpple
  • 3 msk majonnäs
  • 2 msk vanlig gul curry
  • Svartpeppar och salt efter smak

Övriga ingredienser:

  • 2 skivor bröd (i detta fall halländskt bondbröd)
  • Smörgåsgurka
  • Coctailtomater
  • Skivat äpple

Rosta brödskivorna i het panna. Bred på Bregott när de svalnat något och lägg på salladsblad, tonfiskröran, gurkskivor och tomater.

Kommentarer

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.